wodniacy.net

usiądź przy naszym ognisku
Teraz jest 19 sie 2018, o 20:50

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 36 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona
Autor Wiadomość
 Tytuł: Grzyby!
PostNapisane: 25 paź 2016, o 20:11 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Nareszcie się pokazały! Wracałem do domu przez okoliczny lasek. Pierwszą kanię znalazłem z samochodu, później druga trzecia! Potencjał jest a ja ani koszyka, ani nożyka. Gaz do dechy. W domu byłem po dziesięciu minutach, a z powrotem w lesie po dwudziestu. Tym razem z koszykiem i Morką. Po krótkim skanowaniu stwierdziłem, że kań nam na kolację wystarczy więc zaatakowałem pobliski zagajnik. Nie trwało długo a już odcinałem korzonek dorodnemu maślakowi. Sosenki oraz trawa pod nimi były mokre ale to nie odebrało mi przyjemności schylania się raz po raz po piękne maślaki. Cisza, lekka mgiełka, wiatru brak, ja skupiony na wypatrywaniu maślaków a tu nagle raban jakiś tuż przede mną! Okazało się, że wlazłem do sypialni dzikowi. I chyba mu zdeptałem lampkę nocną bo spojrzał na mnie spode łba i chrumknął. Był o trzy kroki. Musiałem się mocno postarać żeby mi zwieracze utrzymały. Dały radę. Dzik poszedł w sobie w pieruny pochrumkując radośnie a ja jeszcze na wszelki wypadek sprawdziłem czy nie ma w pobliżu tych takich małych w paski, bo podobno jak są, to te większe robią się nerwowe, szczególnie mamy. Pusto wokół. Mogłem dalej spokojnie zbierać maślaki. Na szczęście dość szybko przemoczyłem buty co spowodowało, że wracałem z rozsądną ilością maślaków. Maślak to pyszny grzyb ale obieranie maślaków nie należy do wielkich przyjemności, w przeciwieństwie do zbierania czy konsumpcji tego grzyba,
czego i Wam życzę!


Obrazek
Dzisiejszy urobek.

Obrazek
A tu po obraniu.

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 25 paź 2016, o 21:47 
Offline
admin-moderatorka
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 23:32
Posty: 2164
Lokalizacja: Pólka Raciąż
ManaTu :lol: :lol: :lol:

A wracając do grzybów: dzisiejszy łup to 14 dużych, zdrowych maślaków i 2 podgrzybki:)
Uważam, że to maślak jest królem grzybów. Zbierać je lubię, obierać też:)
W lesie ze zwierząt widziałam tylko dzikie tłumy sikorek :)

_________________
To dobrze – powiedziała Mi. – Mały drań jest o wiele lepszy, bo łatwiej go stłuc


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 25 paź 2016, o 21:58 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Moje wszystkie maślaki były zdrowe. Świeżaki. Początek wysypu. Jeszcze robaki się nie dowiedziały.
Przyniosłem też z lasu dwa strzyżaki. Wyjątkowo upierdliwa zwierzyna. Nie znam sposobu żeby ją odstraszyć. Nie pomaga DEET ani czeremcha. Często wracam z grzybobrania ze strzyżakiem.

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 25 paź 2016, o 23:45 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 23:56
Posty: 572
Strzyżak to zwierzę upierdliwe,choć wcale nie groźne dla człowieka.


Co do maślaków to podzielam zdanie ewy .. pyszne,najpyszniejsze i najcudowniejsze ,,choćby do jajówy ...

kanie to zupełnie inna liga .. podgrzybki wiadomo ...

Ogłaszam wszem i wobec ,że w sobotni poranek idę na spacer .... do lasu .... 8-)

_________________
idę do Edo .... na pieszo


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 06:06 
Offline
admin-moderatorka
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 23:32
Posty: 2164
Lokalizacja: Pólka Raciąż
Co to jest strzyżak?

_________________
To dobrze – powiedziała Mi. – Mały drań jest o wiele lepszy, bo łatwiej go stłuc


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 08:23 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Czy strzyżak nie groźny dla człowieka? Zdania są podzielone. Nie rozmnaża się na człowieku ale dziabnąć może. Prawdopodobnie nie roznosi chorób.

https://swiatmakrodotcom.wordpress.com/ ... -kleszcze/

https://www.google.pl/search?q=Strzy%C5 ... 80&bih=866

https://pl.wikipedia.org/wiki/Strzy%C5%BCak_sarni

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 12:10 
Offline
admin-moderatorka
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 23:32
Posty: 2164
Lokalizacja: Pólka Raciąż
Aaaa to i u nas jest to obrzydlistwo obrzydliwe.

_________________
To dobrze – powiedziała Mi. – Mały drań jest o wiele lepszy, bo łatwiej go stłuc


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 14:06 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 26 sty 2015, o 14:53
Posty: 489
To kolejny wysyp w tym roku. Byłem wczoraj w Kampinosie i nazbierałem sporo prawdziwków i podgrzybków. Dla mnie żaden grzyb nie przebije smaku i zapachu prawdziwka no i oczywiście rydza.
Kanie bardzo lubię, miałem w sierpniu z 15 sztuk na działce i niby byłem pewien, że to kanie ale jednak odpuściłem -miałem stracha i jednocześnie smaka strasznego :x . W przypadku najmniejszej nie ma sraczki ale nie ma też wątroby.
Maślaków nie lubię i nie uznaję ale zbieram bo rodzina lubi.
Ludzi też sporo ale wszyscy pełne kosze. W weekend atak do kamienieckiej na rydze.

A co do tego strzyżaka, nigdy na to nie zwróciłem uwagi, myślałem, że to jakiś ślepako podobny. Ale fakt w niektórych rejonach u mnie bywa tego sporo, jest namolne, upierdliwie a ukąszenie dość bolesne choć nie tak przykre później jak po ślepakach.
Manat: co to znaczy przyniosłem?


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 15:13 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Co znaczy przyniosłem. Skoro wlazły na mnie a ja szedłem, więc niosłem. Niosłem, niosłem aż przyniosłem do domu. Faktem jest też, że je trochę wiozłem samochodem.
Dopiero pod prysznicem można się tych choler w miarę szybko pozbyć.

Dzisiaj znowu z godzinka w zagajniku i koszyk maślaków.
Obrazek

Ja uwielbiam maślaki. Muszą być obrane ze skórki bo na skórce mają nieapetyczny śluz. Muszą być smażone na dobrym maśle. Ja dodaję trochę cebulki w półkrążkach, pieprz, sól, natkę pietruszki. Czasem słodką śmietanę 30%. Jak ma być solidny obiad to dodaję mięso pokrojone w kostkę, schab, szynkę lub pierś z kury.
Jak chodzi o grzyby smażone czy duszone to maślaka cenię na równi z prawdziwkiem. Z grzybów suszonych preferuje prawdziwki, ten aromat jest nie do pobicia. Maślaki też suszę, po oskórowaniu oczywiście.

Czubajka kania. Żeby się upewnić sprawdzamy korzeń. Kania wyrasta z bulwy a sromotnik z pochewki. Pierścionek kani jest luźny a sromotnika przyrośnięty.
Jak ktoś nie zbierał kań to niech nie rozpoznaje ich sam, trzeba koniecznie zapytać żyjącego kaniojada.
Nie zbieramy też czubajki czerwieniejącej! Wygląda jak kania ale po przecięciu szybko zabarwia się na ciemnopomarańczowo. Można trafić na trującą odmianę.

Moje rydzewisko jeszcze puste. W tym roku może być krucho.

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 16:22 
Offline
admin-moderatorka
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 23:32
Posty: 2164
Lokalizacja: Pólka Raciąż
Maślaków nigdy nie suszyłam. Zawsze albo do słoika albo do pożarcia:) Do miejsc typowo maślakowych niestety daleko.

_________________
To dobrze – powiedziała Mi. – Mały drań jest o wiele lepszy, bo łatwiej go stłuc


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 20:17 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Ewa, maślaki teraz w zagajnikach. Sosenki 1-1,5m. Pewnie w okolicy takie masz. 95% bez robaka. Ale to mój wysyp. W skali PL może się bardzo różnić. Jak chcesz pewniaki to zapraszam do mnie ;)
Kanie masz jako przyłów.
Po dzisiejszym grzybobraniu Bornholminka wpakowała pozostałe kanie w 5 sporych słoików.
Obrazek
Już mi ślinka cieknie,
czego i Wam życzę :)

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 20:30 
Offline
admin-moderatorka
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 23:32
Posty: 2164
Lokalizacja: Pólka Raciąż
Kurka no właśnie ni ma:(

_________________
To dobrze – powiedziała Mi. – Mały drań jest o wiele lepszy, bo łatwiej go stłuc


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 26 paź 2016, o 20:45 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Jak nima?? Dawaj do mnie, tu są!

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 27 paź 2016, o 13:28 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 26 sty 2015, o 14:53
Posty: 489
Jadę jutro ;) narobiłeś mi smaka na maślaka, może się przekonam - najbardziej w nich mnie drażniła konsystencja ślimakowa.
a te kanie to obsmażone i w ocet? one takie delikatne, nie robi się miazga?


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 27 paź 2016, o 13:36 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Kanie panieruję tak jak schabowe. Jajko, mąka, bułka tarta. Po usmażeniu nie są już kruche. Robią się jak dobrze rozbity schabowy. Jak jest nadmiar to reszta idzie w ocet. Taki jak do rybek. My lubimy lekko kwaśne. Pychota!
Maślaki trzeba obrać koniecznie. Im bardziej deszczowo tym gorzej się je obiera bo wyślizgują się z palców.
Jak zdecydujesz się na kanie to podjedź do sanepidu niech rozpoznają.
http://metrocafe.pl/metrocafe/1,145523, ... uruja.html

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 1 lis 2016, o 10:13 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 26 sty 2015, o 14:53
Posty: 489
Wczoraj na kolację były maślaki i przyznaję: stają u mnie na grzybowym podium. Były pyszne, sam byłem zaskoczony ile mają smaku i zapachu.


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 7 lis 2016, o 15:45 
Offline
admin-moderatorka
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 23:32
Posty: 2164
Lokalizacja: Pólka Raciąż
Z dedykacją dla lubiących maślaki :mrgreen:


Obrazek

_________________
To dobrze – powiedziała Mi. – Mały drań jest o wiele lepszy, bo łatwiej go stłuc


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 7 lis 2016, o 22:36 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Nadmiar maślaków można zagospodarować tak:

Obrazek

Obrazek

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 8 lis 2016, o 10:05 
Offline
admin-moderatorka
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 23:32
Posty: 2164
Lokalizacja: Pólka Raciąż
Nie ma czegoś takiego jak nadmiar maślaków ;)

_________________
To dobrze – powiedziała Mi. – Mały drań jest o wiele lepszy, bo łatwiej go stłuc


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Grzyby!
PostNapisane: 8 lis 2016, o 11:27 
Offline
moderator
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 24 sty 2015, o 18:44
Posty: 2261
Lokalizacja: Pyrlandia
Nie zjem więcej niż mogę ;) Reszta to nadmiar do zagospodarowania. Suszę bo uwielbiam suszone do sosu, zupy, pierogów, żuru, barszczu, krokietów, itepeitede.
Jutro skoczę sprawdzić czy jeszcze coś zostało.

_________________
"Co to jest droga to najlepiej dowiedzieć się nogami. A już obowiązkowo bosymi"
Bartoszko - Siekierezada


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 36 ]  Przejdź na stronę 1, 2  Następna strona

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 3 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Skocz do:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL