wodniacy.net
http://wodniacy.net/

Małże z pomocą ProCy
http://wodniacy.net/viewtopic.php?f=17&t=501		 Strona 1 z 1
Autor:  ManaT [ 1 sty 2016, o 21:35 ]
Tytuł:  Małże z pomocą ProCy
Na początek kompletuję składniki.
Obrazek

dalej za pomocą nożyka Mora Pro C kroję cebulę w kostkę
Obrazek

Obrazek

na dno garnka leję troszkę oliwy i szklę cebulę
Obrazek

podczas tej operacji żeby się nie nudzić siekam czosnek
Obrazek

Obrazek

i pomidory, bo miałem tylko całe
Obrazek

do zeszklonej cebuli dodaję czosnek, pomidory i wino
Obrazek

Obrazek

Obrazek

po krótkim gotowaniu do sosu dodaję małże, cytrynę, posiekany koperek, pieprz i odrobinę soli

Obrazek

Obrazek

duszę kilka minut raz po raz mieszając
Obrazek


iiiii voilà !!
Obrazek

do tego chlebek z masełkiem maczany w sosie... mmmmm
Autor:  ewa [ 1 sty 2016, o 22:00 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Jakie małże wybierać? Mrożone mogą być?
Pięknie gotujesz ManaTku :brawo: :brawo:
Autor:  ManaT [ 1 sty 2016, o 22:35 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Dzięki Ewa :oops:
To były mrożone. Pewnie, że najlepiej kupować żywe mule ale jak nie ma to zadowalam się blanszowanymi mrożonymi.
Autor:  ewa [ 1 sty 2016, o 22:52 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Ostatnio chciałam zrobić, ale nie wiedziałam jak się do tego zabrać. Dzięki ManiTu!!
Autor:  eltech [ 2 sty 2016, o 13:01 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Manatu - w garnku było sporo sosu a w misce już tegoż nie widzę.
Czyżby sos był podawany oddzielnie w sosjerce :?:

jakoś nie mam przekonania żeby zrobić samemu
Co prawda nigdy nie jadłem i zawsze chciałem spróbować ale raczej przez ciekawość.
Co prawda ja osobiście za owocami morza niespecjalnie przepadam ale nigdy nie było tak żebym czegoś nie wziął do gęby i nie spróbował.
Może się kiedyś załapię na spróbowanie albo do Ciebie albo do Ewci :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Autor:  ManaT [ 2 sty 2016, o 14:52 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Ostatnie foto nie pokazało tego co miało pokazać, zła perspektywa. Micha był za duża, sos jest razem tyle, że spłynął na dno. Je się to łapami posługując się skorupką jak łyżką. Dodam jeszcze, że jak nie masz obok żony to nie jedz tego za dużo :mrgreen: Bo działa :mrgreen:
Autor:  eltech [ 2 sty 2016, o 17:13 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
tak czy owak zanim zrobię muszę spróbować

Ewcia - kiedy robisz żebym mógł spróbować :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: bo do Ciebie mam najbliżej
oczywiście 1-2 dla sprawdzenia smaku :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Autor:  ewa [ 2 sty 2016, o 18:22 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Jak tylko będę w Płocku i kupię te robale :mrgreen:
Autor:  eltech [ 2 sty 2016, o 21:16 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
daj znać wcześniej to zwalimy się na degustację :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Autor:  ewa [ 3 sty 2016, o 18:06 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
ok :)
Autor:  eltech [ 3 sty 2016, o 19:57 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
:tupu: :tupu: :tupu: :tupu: a ja tu czekam i czekam i robię się głodny :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Autor:  ewa [ 3 sty 2016, o 20:32 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
:lol: :lol:
Autor:  Czołg [ 4 sty 2016, o 08:47 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Ładnie to wygląda, ale ja wprost przeciwnie niż Lechu - nawet nie próbuję. No nie przemogę się, żeby nie wiem co :(
Autor:  eltech [ 4 sty 2016, o 10:28 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Czołgu nigdy nie mów nigdy bo już nie raz przekroczyłeś granicę która była nie do przekroczenia :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Autor:  maciekt1000 [ 4 sty 2016, o 11:08 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Świeże owoce morza to chyba jedne z najlepszych rzeczy do żarcia, to smak natury, morza...
Nie rozumiem takiego podejścia jeśli ktoś nie jest wegetarianinem, weganinem czy jaroszem i jada z wyboru mięso.
Ale znam ludzi, którzy nie jadają śledzi, flaków czy kaszanki - dlaczego? bo nie... a owocami morza się zajadają.
Czołgu jeśli odrzuca Cię struktura i trochę glutowatość niektórych to wystarczy zjeść coś o innej strukturze np. ośmiornicę czy kalmara.
Greckie są wyborne -to Prasonisi
to nie pranie lecz śniadanie, te z lewej jak stringi ;)
Obrazek

podano do stołu
Obrazek
Autor:  Ryba [ 4 sty 2016, o 23:24 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
No i narobiliście mi ochoty na wynalazki :oki: :D
Autor:  eltech [ 5 sty 2016, o 00:31 ]
Tytuł:  Re: Małże z pomocą ProCy
Ryba Ty też lubisz takie wynalazki :?: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Strona 1 z 1 Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/